Кабачки можно замораживать не только кубиками. Все зависит от того, куда вы будете использовать эту заморозку. Есть вариант заморозки молодых кабачков кружочками или в перетертом на терке... Читать далее
Мы всегда замораживаем кабачки кубиками на зиму и, кроме обычного рагу, очень часто используем кабачки для приготовления котлет. Котлеты с добавлением льда или замороженных овощей (будь... Читать далее
Кабачки можно просто пожарить в муке с луком. Нарезаем кабачки кольцами (молодые и небольшие без жестких семечек), обваливаем в муке смешанной с солью. Нарезаем репчатый лук. Обжариваем в... Читать далее
Можно вырезать сердцевину и нарезать кольцами и сделать фаршированные кабачки с начинкой из мясного фарша, риса, моркови и лука (веганы могут заменить мясной фарш на грибы или бобовые)... Читать далее
Ингредиенты: 2 кабачка, 250 г филе индейки (бедра), 100 г сметаны 15%, 60 г помидоров, 1 луковица, 0,5 ст. л. муки, орегано или базилик (можно сушеные), масло для обжарки (растительное... Читать далее
Светлана ЛукьяноваЛюблю растения. Есть свой участок, на котором растет почти все, о чем я пишу. Много комнатных цветов. Работаю в питомнике растений "Лафа".
Почему загнивают завязи кабачков в открытом грунте?
Причин загнивающей на кусте кабачка завязи может быть несколько:
- Неудачный участок. Необходимо придерживаться правил агротехники и не выращивать на одном месте подряд родственные... Читать далее
Готовила запеканку из кабачков и баклажанов. Но думаю, что и с одними только кабачками будет очень вкусно.
Овощи нарезать тонкими длинными пластиками, посолить, быстро обжарить с... Читать далее
Кабачки многие обваливают в муке и жарят в большом количестве масла до хрустящей корочки - это вкусно, но для меня слишком жирно и тяжело. Поэтому я люблю готовить на почти сухой... Читать далее
Кабачки помыть, почистить, убрать семечки и порезать кубиками (можно потереть на крупной терке). Разложить на полотенце, чтобы стекла лишняя влага, расфасовать по маленьким порционным... Читать далее