Полагаю, молодёжь опирается на популярные профессии, несущие хороший заработок и возможность путешествовать. Этому доказательство огромное количество блоггеров, а так же их персонала - контент менеджеры, СММ, project manager, дизайнеры, PR и т.д.
Конечно, помимо популярности, молодежь выбирает так же профессии престижные и те, которые отвечают их интересам. Мир сейчас так разнообразен, что можно найти профессию отвечающую любым интересам.
А уровень дохода в большей степени зависит от упорства и старательности сотрудника, его желания развиваться и расти.