Для начала нужно понять, что в него входит, а от каких продуктов вам предстоит отказаться.
Начну с продуктов, которые лучше не употреблять или употреблять по минимуму на ПП:
Продукты, которые приветствуются на ПП: каши (особенно гречка, овсянка, киноа, булгур, дикий рис), макароны из т/с пшеницы, овощи, фрукты, ягоды, постное мясо, кисломолочные продукты, рыба, яйца, фасоль, грибы, чечевица, горох, соя и продукты из нее, орехи, рыба жирных сортов, растительные масла, авокадо и т. п.
Есть надо 4-5 раз в день небольшими порциями.
Хотите изменить вес — считайте калории. Чтобы похудеть, нужно есть на 10-20% меньше, чем расходуете. Чтобы поправиться, надо есть на 10-20% больше, чем тратите.
Первое, с чего стоит начать-исключить из рациона все шоколадки, булочки и различные снеки. Составьте с врачом план питания и по нему уже покупайте продукты. Если нет времени идти к врачу- сейчас у интернете уйма информации о том, какие продукты можно употреблять.
Основательно готовиться не нужно. Начните выпивать больше воды, разделите питание и кушайте маленькими порциями, уберите из рациона весь мусор (шоколадки,чипсы,булочки и тд). Следите за КБЖУ.